ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬೇಡಿಕೆ ವರ್ಷವಿಡೀ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ 80 ರಿಂದ 200 ರೂಪಾಯಿ ಆಗಬಹುದು. ಅದರ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೈತರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆದಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆಯೋ ಅಷ್ಟೇ ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆಗೂ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ.
ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಲಾಭ ನೀಡುವ ಬೆಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ನೆಟ್ಟ ಹತ್ತು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಫಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಮುಂದಿನ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತದೆ.
ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗೆ ಯಾವ ಮಣ್ಣು ಸೂಕ್ತ
ಬಂಜರು ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿಯೂ ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದೆ ರೈತರ ಮನೆಗಳ ಬಳಿ ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೈತರು ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಲಾಭ ಎರಡನ್ನೂ ಗಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಎಕರೆ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1200 ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು.
ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಸಸಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು?
ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು-ಮೂರು ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಈ ಬೀಜಗಳು 10-12 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದಾದ ನಂತರ ಗಿಡಗಳು ಒಂದೂವರೆಯಿಂದ ಎರಡು ಅಡಿ ಎತ್ತರವಾದಾಗ ಗದ್ದೆಯಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಲಾಭ
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 400 ರಿಂದ 500 ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು, ಅದರ ವೆಚ್ಚ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 70-75 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿ ಇದೆ. ಒಂದು ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಮರದಿಂದ ಸರಾಸರಿ 200 ರಿಂದ 300 ಕಾಯಿಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಅದರ ತೂಕವು 40 ರಿಂದ 50 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 1600 ರಿಂದ 2000 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಳಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೈತರು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
