ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ,
ಆಹಾರವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೂಡ ಕೆಲವು ಸಮಯದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿದ್ರೆ ಸಾಕು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾರ್ಮಲ್ ಆಗುತ್ತೆ ಶುಗರ್ ಲೆವಲ್.!
ಇಷ್ಟು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇವತ್ತು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಈ ಐದು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಹಾಲು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.
ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೀತಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಕರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಪಕೋಡಾಗಳಂತಹ ಹುರಿಯಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಈ ಹುರಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ರುಚಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಫೋಟದ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇವು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವು ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಂತೆ ಆಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ನಂತಹ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ಓವನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪು ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಬಾರದು.
