ರೈತರು ಎಲ್ಲ ಬಗೆಯ ಕೃಷಿಯೂ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಲಾಭ ಗಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅವರ ನಂಬಿಕೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೃಷಿ. ಈ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಲಕ್ಷಗಟ್ಟಲೆ ಲಾಭವೂ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು,
ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೂ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಲಾಭದಾಯಕ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್’ನಂತಹ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೈತರು ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಸಾಯ ಮಾಡಿ ಕೇವಲ 3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 300 ಕ್ವಿಂಟಲ್ ವರೆಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸುಧಾರಿತ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ರೈತರು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೃಷಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಳೆಗಾಲ ಇದರ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ . ನೀರು ತುಂಬಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 6 ರಿಂದ 7 ರ ಪಿಹೆಚ್ ಮೌಲ್ಯದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೆಳೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೃಷಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೇಸಾಯದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಲಾಭ ಗಳಿಸಲು, ಸುಧಾರಿತ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ತಳಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಕೀಟನಾಶಕ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ರೈತರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್ ಡಾರ್ಕ್ ರೆಡ್, ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ಗ್ಲೋಬ್, ಅರ್ಲಿ ವಂಡರ್, ಈಜಿಪ್ಟಿಯನ್ ಕ್ರಾಸ್ಬಿ, ರೂಬಿ ರಾಣಿ, ರೋಮನ್ಸ್ಕಯಾ ಮತ್ತು ಎಮ್ ಎಸ್ ಹೆಚ್ -102 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆಡಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಟಿವೇಟರ್ ಮತ್ತು ರೋಟವೇಟರ್ ಯಂತ್ರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೊಲಗಳನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಾದ ನಂತರ ಕೊನೆಯ ಉಳುಮೆಗೂ ಮುನ್ನ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಎಕರೆಗೆ 4 ಟನ್ ಹಸುವಿನ ಸಗಣಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬಿತ್ತನೆ
ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ರಿಡ್ಜ್ ವಿಧಾನ ಸೇರಿವೆ. ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ನಡುವೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಕರೆಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಕೆಜಿ ಬೀಜ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಿಡ್ಜ್ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬಿತ್ತಲು, 10 ಇಂಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಿಡ್ಜ್ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿಟ್ಟು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ, ಅದರ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ, ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಲಸವು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಳೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೆಳೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಳೆ ಕಿತ್ತ ನಂತರ, ಈ ಅನಗತ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತು ಹೊಲದಿಂದ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಾವರಿ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೃಷಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೈತರು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ನೀರಾವರಿ ಬದಲಿಗೆ, ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಅಂದರೆ 20 ರಿಂದ 25 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಆದಾಯ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಧ್ಯಮ ಅವಧಿಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರೈತರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ, ಈ ಬೆಳೆ 120 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದರೆ 3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 300 ಕ್ವಿಂಟಾಲ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಬಹುದು. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
